En sjökocks tankar

4 portioner

2 vitlöksklyftor

1 stor morot

200-300 g kokta bondbönor

250 g okokt pasta

1 burk krossade tomater, 400 g

1 ltr vatten

Grönsaksfond eller buljongtärning

Salt och peppar

Hacka lök och vitlök. Riv moroten. Fräs löken och vitlöken i smör i en kastrull. Tillsätt moroten. Häll i vatten, krossade tomater och konc fond. Låt koka upp. Häll i pastan och koka den nästan mjuk. Tillsätt bondbönor och smaka av med salt, peppar och fond/buljong. Tillsätt ev lite mer vatten. Servera när pastan är mjuk. Ät gärna en god ostsmörgås till.