Besök, utflykter och självplock
Oj vad dagarna går. Mamma och pappa har vart på besök i tre dagar. Vi åkte med Ångaren Bohuslän mellan Fjällbacka och Kungshamn, väldigt trevligt och vi hade härligt väder. Vi tog en tur ut till Åstol och åt på rökeriet. De är kända för sina rökta räkor men ingen av oss tyckte de var något wow. Däremot var fisksoppan super god. Gick även ut med vår eka och grilla på en holme och fiska lite makrill, fick 9 st. Jag och Andreas badade, så kallt. Ca 21 grader i vattnet. Vi gjorde fiskpaket som vi hade med oss ut, väldigt smidigt att lägga på grillen.
Fjällbacka
Åstol
FjällbackaÅstolTog oss en tur att plocka lite bär så mamma och pappa fick med lite hem. Vi har nog plockat över 20 liter jordgubbar och 5 kg hallon sedan vi kom hem från sjön. Hallonen har vi styckefryst, dvs lagt ut på en plåt med bakplåtspapper och sedan stoppat i frysboxen. När de har fryst paketerade vi dem i påsar. Gjorde lika med jordgubbarna men de rensades och delades innan. Av 1 kg jordgubbar gjorde jag rårörd sylt, av 3 liter saft som inte blev så bra (men vi fick väldigt god jordgubbssås till glassen) och av lite mixade jag bara och frös i mindre burkar. Tänkte att det är gott till fil eller glass. Jordgubbarna var söta så socker behövdes inte.
Även plockat 3.5 ltr röda vinbär och 2.5 ltr svarta vinbär på våra unga buskar, än lite omoget.
Första gurkan och paprikan är skördad och provad, väldigt fina
