Pizza och kladdkakemuffins
Idag blev det pizza till lunch. Riktig hälso-lördag idag som en sa. Amerikanska pannkakor till frukost, kladdkakemuffins till 10-fikat, pizza till lunch och så blir det tårta efter biffen ikväll.
Recept på de goda kladdkakemuffinsarna hittar du här: Kladdkakemuffins.
Denna gång pudrade jag bara på lite florsocker.
Här är ett inlägg där jag har skrivit om pizza tidigare: Pizza
Denna gången gjorde jag annan tomatsås. Inte så stor skillnad egentligen.
Smaker på pizzorna blev:
Skinka och räka
Skinka, lök och körsbärstomat
Stekt bacon och paprika
Tomatsås till pizza
Lite osäker på mängder, men på ett ungefär.
½-1 burk krossade tomater
0.5-1 dl ketchup
1 klyfta vitlök
Lite färsk chili eller sambal oelek
Oregano, torkad eller färsk
Ev basilika
Salt och peppar
En skvätt balsam eller rödvinsvinäger
Bara att blanda allt i en skål och mixa. Smaka av med salt och peppar.
